Citricele sunt o sursă gustoasă de vitamine, minerale si alte substanțe nutritive, de aceea ar trebui să se regăsească în alimentația ta zilnică. Ceea ce nu știai poate despre citrice este că te pot energiza instantaneu în momentele în care te simți epuizată – iată cum să prepari 5 sucuri fresh cu care poți înlocui cu succes cafeaua de dimineață!

Beneficiile citricelor pentru sănătate

Sunt bogate în vitamine

Aceste fructe conțin vitamina C din belșug, nutriment care fortifică sistemul imunitar și totodată asigură o piele tânără și frumoasă.

O portocală de dimensiune medie îți asigură necesarul de vitamina C pentru întreaga zi. Mai mult decât atât, conține și alte substanțe sănătoase, printre care vitamina B, potasiu, fosfor, magneziu și cupru.

Reprezintă o sursă excelentă de fibre

Citricele sunt, de asemenea, bogate și în conținutul de fibre dietetice. Nutriționiștii ne recomandă să consumăm 14 grame de fibre la fiecare 1000 de calorii consumate pentru o digestie sănătoasă. O cană plină de felii de portocale mărunțite conține până la 4 grame de fibre.

Fibrele nu numai că îmbunătățesc digestia, însă totodată te ajută și să slăbești și să îți menții apoi greutatea.

Sunt sărace în calorii

Ești la dietă? Mănâncă citrice fără să ai remușcări. Sărace în calorii, dar cu un conținut ridicat de fibre, acestea îți vor ține de foame mult timp.

O clementină mică are 35 de calorii, o portocală medie 62, în timp ce o jumătate de grepfrut roșu are 52 de calorii.

Reduc riscul de pietre la rinichi

O concentrație prea mare de minerale în urină favorizează formarea pietrelor la rinichi. În același timp, un nivel prea mic de citrat urinar determină formarea acestor pietre. Fructele citrice măresc nivelul de citrat din urină, scăzând astfel riscul de pietre la rinichi. Studiile făcute pe această temă au confirmat, într-adevăr, că persoanele care mănâncă citrice au risc scăzut de a avea litiază renală.

Sunt benefice pentru inimă

Consumul de citrice este benefic pentru inima ta, întrucât acestea conțin o serie de substanțe nutritive care au un impact direct asupra colesterolului și tensiunii arteriale. Fibrele solubile și flavonoizii sunt în mod deosebit benefici.

Îți oferă o doză zdravănă de energie

Datorită conținutului mare de vitamine, dar și a celui de zaharuri, citricele te energizează instantaneu. De aceea sunt ideale pe post de gustare între mese.

5 rețete de sucuri fresh de citrice

Fresh de mandarine, portocale și grepfrut

Ingrediente pentru 3 pahare:

  • 10 mandarine;
  • 5 portocale;
  • 1 grepfrut;
  • ½ lămâie;
  • ¼ limetă;
  • sirop de agave, după gust.

Mod de preparare:

  1. Spală toate fructele sub jet de apă rece. Stoarce portocalele, mandarinele, grepfrutul, lămâia și limeta într-o carafă.
  2. Îndulcește cu sirop de agave după gust și servește cu gheață.

Foto: Pinterest

Fresh de citrice cu căpșune

Ingrediente pentru 1 pahar:

  • 1 portocală mare, curățată de coajă;
  • ½ grepfrut, curățat de coajă;
  • 6 căpșune mari, fără codițe;
  • ¼ limetă fără coajă.

Mod de preparare:

  1. Pune toate fructele în blender.
  2. Strecoară sucul obținut într-un pahar și servește cu multă gheață, dar și cu felii de căpșune.

Foto: Pinterest

Fresh cu limetă și măr

Ingrediente pentru 1 pahar:

  • 1 limetă;
  • 1 lămâie;
  • 2 mere.

Mod de preparare:

  1. Curăță de coajă limeta și lămâia, taie-le cuburi și pune-le în blender, împreună cu cele 2 mere mărunțite. Pornește blenderul și transformă-le în suc.
  2. La final, strecoară sucul obținut și servește-l cu fulgi de gheață și cu câteva frunze de mentă.

Foto: Pinterest

Fresh de grepfrut și ghimbir

Ingrediente pentru 2 pahare:

  • 1 grepfrut fără coajă;
  • 1 portocală fără coajă;
  • 1 morcov;
  • o bucățică de 2-3 cm de ghimbir proaspăt, dat pe răzătoare.

Mod de preparare:

  1. Pune morcovul tăiat rondele, dar și ghimbirul ras în blender. După ce acestea se transformă într-un piure, adaugă portocala și grepfrutul mărunțite și pornește iar blenderul.
  2. Scurge sucul obținut și servește-l rece, cu cuburi de gheață.

Foto: Pinterest

Fresh de portocale cu cartof dulce

Ingrediente pentru 1 pahar:

  • 1 cartof dulce;
  • 1 morcov;
  • 2 portocale fără coajă.

Mod de preparare:

  1. Mărunțește fructele și legumele și pune-le în blender. Strecoară sucul cu o sită fină și servește-l cu gheață.

Foto: Pinterest

Mare atenție, însă, la cantitatea de fresh de citrice consumată zilnic. Sucurile naturale conțin multe zaharuri, iar dacă ești la dietă, e posibil să te saboteze. Nu consuma fresh-urile după masă, ci mai degrabă pe post de gustare între principalele mese ale zilei. În acest fel, te asiguri că nu depășești aportul caloric zilnic pe care ți l-ai propus pentru a reuși să elimini kilogramele în plus.

Un pahar de fresh de citrice pe zi este mai mult decât suficient. Dacă simți nevoia de mai mult, diluează un pahar de suc natural cu unul de apă și bea-l așa.