Dieta Sirtfood câștigă mai multă popularitate pe zi ce trece, de când cântăreața Adele a reușit să slăbească 45 de kilograme cu ajutorul acesteia.

Cu toate că Adele nu a confirmat zvonurile, surse apropiate ale acesteia au declarat că artista a urmat dieta Sirtfood în ultimii 4 ani și că aceasta este răspunzătoare pentru silueta suplă pe care o afișează. În toată această perioadă, cântăreața a făcut sport în mod regulat, sub îndrumarea mai multor antrenori de fitness renumiți.

Dieta Sirtfood a fost concepută de nutriționiștii britanici Aidan Gogging și Glen Matten, iar principiul după care funcționează aceasta este simplu: se încurajează consumul de alimente care au abilitatea de a activa genele de slăbit. Aceste alimente, de fapt, activează anumite proteine din organism – sirtuinele. Acestea stimulează procesul de slăbire și totodată favorizează menținerea unei greutăți constante.

Alimente “sirtfood” recomandate în această dietă:

  • Varza Kale;
  • Vinul roșu;
  • Căpșunele;
  • Soia;
  • Pătrunjelul;
  • Leușteanul;
  • Uleul de măsline;
  • Ciocolata neagră;
  • Ceaiul matcha;
  • Turmericul;
  • Rucola;
  • Coacăzele;
  • Nucile;
  • Caperele;
  • Cafeaua;
  • Cicoarea roșie (radicchio).

Dieta Sirtfood se bazează pe principiul de combinare a acestor alimente cu restricțiile calorice. Cei care au conceput dieta garantează o slăbire cu cel puțin 3,2 kg pe săptămână. Pentru menținerea greutății după încheierea planului alimentar se recomandă păstrarea ingredientelor sirtfood în meniu, precum și consumul limitat de calorii.

În ceea ce privește impactul acestei diete asupra sănătății, părerile specialiștilor în nutriție sunt împărțite: unii susțin că dieta Sirtfood este una echilibrată, care nu pune sănătatea în pericol, în timp ce alții sunt de părere că pot apărea probleme din cauza restricționării calorice. Dacă ai de gând să urmezi această dietă, fă-o sub atenta observație a unui medic.

Foto: Instagram

Reguli în dieta Sirtfood

Dieta Sirtfood se desfășoară în 2 faze și durează 3 săptămâni. Rețetele de preparate recomandate se regăsesc în cartea cu același nume.

În timpul dietei, e indicat să faci sport în mod constant, dar și să consumi multe lichide pentru a stimula arderea caloriilor și pentru a ajuta organismul să slăbească mai ușor.

Faza 1 în dieta Sirtfood

Această etapă durează o săptămână și presupune restricții calorice și consumul de sucuri verzi. În primele 3 zile, se vor consuma 1000 de calorii, sub forma a 3 sucuri din legume și o masă principală.

În zilele 4-7 ale săptămânii, numărul de calorii permise crește la 1500, sub forma a 2 sucuri verzi și 2 mese principale bazate pe alimente tip sirtfood.

Rețetă de suc natural permis în dieta Sirtfood

Ingrediente pentru 1 porție:

  • 75 g de varză Kale;
  • 30 g rucola;
  • 5 g pătrunjel;
  • 5 g leuștean;
  • 150 g bețe de țelină;
  • ½ măr verde;
  • zeama de la ½ lămâie;
  • ½ lingură de pudră de matcha.

Mod de preparare:

  1. Pune toate ingredientele în blender, în afară de matcha. Transformă-le în suc, pe care apoi îl vei strecura. La final, pune pudra de matcha. Amestecă cu o lingură și completează, dacă simți nevoia, cu apă.

Faza 2 în dieta Sirtfood

Această etapă durează 2 săptămâni și este una de menținere, în care se va pierde mai puțin în greutate. Nu există limită de calorii consumate, însă este recomandat să se mănânce 3 mese principale pe bază de sirtfood, dar și 1 suc de legume pe zi.

Menținerea după cele 3 săptămâni de dietă

Dacă nu ajungi la greutatea dorită după cele 3 săptămâni de dietă, o poți repeta ori de câte ori dorești, până când ajungi la kilogramele dorite.

Foto: Instagram

Avantajele dietei Sirtfood

  • Te ajută să slăbești până la 3 kg încă din prima săptămână;
  • Îmbunătățește memoria;
  • Menține nivelul de zahăr din sânge echilibrat;
  • Reduce riscul de boli cardiace;
  • Favorizează menținerea masei musculare.

Dezavantajele dietei Sirtfood

  • Consumul a numai 1000 de calorii pe zi poate cauza dezechilibre în organism și poate provoca stări de rău, slăbiciune, amețeli ori irascibiltate;
  • Consumul de sucuri naturale poate cauza dezechilibre ale nivelului de zahăr din sânge;
  • Pot apărea carențe nutriționale precum lipsa proteinelor, a unor vitamine ori a mineralelor, mai ales în prima fază a dietei;
  • Întrucât este o dietă foarte restrictivă, poate fi greu de urmat până la capăt.

Așadar, cu toate că dieta Sirtfood este bazată pe alimente sănătoase, ea nu promovează tipare de alimentație foarte sănătoase și pot apărea probleme.

Dacă suferi de diabet, nu este recomandat să urmezi această dietă și nicio cură de slăbire în general. Apelează la ajutorul unui medic nutriționist pentru conceperea unui plan alimentar personalizat.