În 1922, Herbert McLean Evans și Katharine Scott Bishop descopereau vitamina E, iar 13 ani mai târziu, același Evans și Gladys Anderson Emerson izolau substanța într-o formă pură într-un laborator al Universității Berkeley. Inițial, vitamina E era considerată esențială pentru fertilizarea ovulelor, dar cercetările ulterioare au scos la iveală faptul că acest nutriment este și un antioxidant puternică, ce încetinește procesul de distrugere celulară.

Ce este vitamina E

Vitamina E este un nutriment solubil în grăsimi, ceea ce înseamnă că organismul o depozitează și o folosește la nevoie. Substanța se găsește în multe alimente, dar poate fi luată și sub formă de suplimente, numai la recomandarea medicului. Termenul de „vitamina E” descrie opt compuși diferiți, iar Alpha-tocopherol este cel mai întâlnit la oameni.

Odată cu trecerea timpului, organismul uman este expus radicalilor liberi, moment în care începe un proces accelerat de îmbătrânire. Celulele sănătoase sunt slăbite de radicalii liberi și cu timpul, pot apărea boli grave, precum cele cardiovasculare sau cancerul. Radicalii liberi ascurtează viața celulelor sănătoase, dar studiile au arătat că vitamina E ajută la diminuarea efectelor acestor substanțe nocive.

Până acum, cercetătorii au efectuat mai multe studii, pentru a identifica rolul vitaminei E în tratarea unor boli degenerative, precum:

  • întărirea arterelor;
  • hipertensiunea arterială;
  • bolile de inimă;
  • cancerul.

Deși nu există dovezi clare care să arate o diminuare a efectelor acestor afecțiuni, medicii consideră, în continuare, vitamina E un nutriment important pentru sănătate.

Beneficiile vitaminei E

Există, însă, studii care au demonstrat eficiența vitaminei E, potrivit mayoclinic.org. Astfel, cercetătorii au observat efecte benefice în boli precum:

Boala Alzheimer – potrivit medicilor, dozele mari de vitamina E încetinesc evoluția bolii în cazul oamenilor diagnosticați în stadii incipiente ale bolii.
Bolile ficatului – vitamina E reduce simptomele ce apar în cazul ficatului gras. Există, însă, un efect advers al acestui tratament: suplimentele orale luate de bolnavii care suferă de această afecțiune timp de doi ani duc la rezistență la insulină.

Vitamina E este eficientă și pentru întărirea sistemului imunitar. Fiind un puternic antioxidant, ajută la lupta împotriva infecțiilor provocate de virusuri și bacterii.

Acest nutriment ajută și la protejarea vederii. Un studiu din 2015 a arătat că pacienții care luau doze mari de vitamina E aveau un risc mai mic de a suferi de cataractă.

Această vitamină are un rol important și în producția de prostaglandine, substanțe ce se comportă ca niște hormoni și au rolul de a regla mai multe procese din organism, precum tensiunea arterială și contracția musculară. De altfel, un studiu din 2-15 a arătat că vitamina E ajută la repararea mușchilor după activitate fizică intensă.

Unii specialiști sunt de părere că oamenii care suferă de boala Chron, fibroză chistică sau deficit de bilă au nevoie de suplimente cu vitamina E, pentru a evita problemele digestive. Totuși, nu este recomandat să folosești aceste medicamente fără avizul medicului.

Vitamina E pentru piele

Vitamina E se găsește în mule creme hidratante, având efecte benefice asupra pielii uscate și diminuând ridurile fine. Unele studii au arătat chiar că această substanță grăbește vindecarea rănilor și chiar previne cancerul de piele.

Deși vitamina E nu tratează reacțiile alergice sau infecțiile pielii, poate calma mâncărimea provocată de pielea uscată. Eczema și dermatita atopică sunt, de asemenea, diminuate de vitamina E.

Alte studii au arătat că substanța uleioasă poate reduce considerabil simptomele psoriazisului. Nu te gândi, însă, că vitamina E poate înlocui tratamentul prescris de medic pentru această boală.

Vitamina E poate, de asemenea, să prevină sindromul unghiei galbene, ce duce la ruperea și crăparea acesteia.

Vitamina E pentru păr

Vitamina E stimulează creșterea părului în cazul persoanelor care au probleme cu căderea părului. În plus, acest supliment reduce stresul oxidativ de la nivelul scalpului și îmbunătățește circulația în această zonă.

Vitamina E ridică o barieră protectoare pe suprafața pielii capului, echilibrând producția de sebum. Pielea uscată din această zonă poate arăta o lipsă de vitamina E. Uleiul pe bază de vitamina E redă și strălucirea părului și îl menține sănătos.

Surse naturale de vitamina E

Vitamina E se găsește în multe alimente de origine vegetală sau animală. Astfel, germenii de grâu, semințele de floarea soareului, migdalele, alunele, carnea de gâscă, somonul, avocado, ardeiul rosu, mango-ul, kiwi sau măslinele nu ar trebui să îți lipsească din alimentație, dacă vrei să ai un nivel sănătos de vitamina E în organism.

Semne că suferi de lipsă de vitamina E

Dacă suferi de lipsă de vitamina E, s-ar putea să te confrunți cu:

  • slăbiciune musculară, substanța fiind esențială pentru sistemul nervos central;
  • dificultăți de mers și probleme de coordonare;
  • amorțeli;
  • probleme cu vederea;
  • probleme ale sistemului imuniar.

Care este doza recomandată de vitamina E

Doza zilnică de vitamina E diferă în funcție de vârstă și de sex. Altfel, organismul are nevoie de:

  • 1 – 3 ani: 6 mg de vitamina E/zi;
  • 4 – 8 ani: 7 mg/zi;
  • 9 – 13 ani: 11 mg/zi;
  • peste 14 ani: 15 mg/zi;
  • femeile însărcinate: 15 mg/zi;
  • femeile care alăptează: 19 mg/zi.

Vitamina E: riscuri și efecte adverse

Cel mai mare risc asociat cu vitamina E este o reacție alergică. Această substanță poate irita pielea, așa că este recomandat să faci un test anti-alergic, înainte de a începe un tratament cu vitamina E.

În cazuri rare, vitamina E poate provoca:

  • greață;
  • diaree;
  • crampe intestinale;
  • oboseală;
  • slăbiciune;
  • dureri de cap;
  • vedere încețoșată;
  • creșterea creatininei în urină.

Vitamina E acționează diferit și în cazul celor care suferă de boli cronice. Astfel, aceste suplimente pot crește riscul de moarte subită în cazul oamenilor cu boli de inimă. Este important să îi spui medicului tău dacă:

  • ai lipsă de vitamina C;
  • ai probleme cu ochii;
  • ai suferit hemoragii interne;
  • ai diabet;
  • ai suferit un infarct sau accident cerebral;
  • ai avut cancer cerebral sau de gât;
  • ai avut boli ale ficatului.

Interacțiunea vitaminei E cu alte medicamente

Unele pastile pot afecta nivelul de vitamina E din organism. Astfel, medicamentele prescrise în timpul chimioterapiei, anticoagulantele, cele care conțin omeprazol, statinele și niacinele, precum și vitamina EK pot da peste cap concentrația acestui nutriment.